Plancha inox au gaz, l’essayer c’est l’adopter !
- 10 sept. 2024
Plancha inox au gaz, star de votre cuisine d’été extérieure
La saison estivale débute et avec elle, la promesse de moments conviviaux en extérieur. Et quoi de mieux pour savourer un bon repas en plein air que de réaliser vos grillades et autres recettes délicieuses grâce à une plancha inox au gaz ? Découvrez les nombreux avantages de ce mode de cuisson.
Invitez la plancha au gaz à votre table et régalez-vous !
L’été est enfin là, c’est le grand retour des repas en extérieur, entre amis ou en famille. Jusque-là, vous aviez sûrement l’habitude d’utiliser votre barbecue pour faire cuire votre viande. Mais l’heure est au changement ! Cette année, la plancha inox au gaz est l’équipement incontournable pour vous simplifier la vie et profiter pleinement de vos invités.
Ce mode de cuisson offre de réels avantages qui vous feront gagner en confort de vie.
Une cuisine saine et variée avec votre plancha inox au gaz
Que vous fassiez attention à votre ligne ou non, manger sainement est devenu un mode de vie. Et ça tombe bien parce qu’avec la cuisson à la plancha au gaz, il n’est pas nécessaire d’ajouter de matière grasse pour une cuisson parfaite. Son revêtement en acier recouvert de matière anti adhésive, permet d’y cuire viandes, légumes, mais aussi des pizzas ou même des fruits tout en conservant les saveurs et les nutriments.
Ainsi, vous pourrez régaler vos convives, quel que soit leur régime alimentaire, avec le même appareil.
Plancha inox au gaz rapide comme l’éclair ! Gagnez du temps avec vos invités
S’il y a bien un atout à prendre en compte à propos de la plancha inox au gaz, c’est bien sa facilité d’utilisation et sa rapidité d’allumage.
Grâce à la présence de plusieurs bruleurs, la montée en température demande quelques minutes à peine. Par ailleurs, vous n’aurez pas besoin de rester à côté le temps que ça chauffe. Vous pourrez donc profiter avec vos amis pendant que votre repas cuit tranquillement.
Cuisson homogène et sans gêne avec votre plancha inox au gaz
Contrairement à la cuisson au barbecue, qui demande un minimum de savoir-faire pour maîtriser la cuisson, la plancha se démarque par sa qualité de cuisson optimale et homogène, accessible à tous, même aux plus novices d’entre vous.
La chaleur est répartie uniformément par les différents brûleurs et garantie donc une cuisson qualitative, tout en ne produisant aucune fumée, ce qui apporte, encore une fois, un certain confort lorsque l’on reçoit des invités ou même pour ne pas gêner le voisinage.
Simplicité d’entretien
Grâce à son revêtement anti adhésif et à son récupérateur de graisse amovible, la plancha est un équipement facile à nettoyer après cuisson.
La meilleure technique de nettoyage pour votre surface de cuisson est on ne peut plus simple ! Il vous suffit de déposer les restes de glaçons de l’apéro (ou d’en chercher dans le congélo !) sur la plaque encore chaude. Grâce au choc thermique, les résidus alimentaires se décollent et vous n’avez plus qu’à évacuer le liquide vers le récupérateur.
Il ne vous reste plus qu’à vider le réservoir et le nettoyer à la main (mais certains peuvent passer au lave-vaisselle) et de le remettre dans son emplacement.
Dans tous les cas, évitez les produits décapants et/ou trop agressifs qui peuvent, à la longue, altérer l’état de votre plancha et, si mal rincés, détériorer le gout des aliments à la prochaine utilisation.
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Pourquoi la plancha inox au gaz plutôt qu’électrique
Il est normal que vous hésitiez entre ces deux types d’appareils lors de l’achat. Mais s’ils peuvent paraître à première vue identiques, il n’en est rien.
La puissance d’une plancha électrique varie généralement entre 1600 et 3200 watts et monte plus lentement en température que la plancha inox au gaz qui, elle, atteint des températures plus élevées et surtout plus rapidement que son homologue électrique. A minima, le modèle au gaz a une puissance de 5000 watts, soit quasiment le double. Il permet également de maîtriser avec plus de précision les cuissons délicates, en ajustant la flamme des différents brûleurs.
Le modèle au gaz est idéal pour l’extérieur, car ne nécessite pas d’alimentation électrique et peut donc être posé où vous le souhaitez, qu’il y ait présence de prise électrique ou non. Vous pouvez aussi l’utiliser à l’intérieur et même l’emporter lors d’un pique-nique ou pourquoi pas au camping pour vos vacances, si vous le souhaitez. Sa mobilité est donc un précieux atout.
Enfin, la cuisson étant plus rapide, votre plancha n’est pas très gourmande en combustible et la bouteille de gaz vous permettra de faire de nombreux barbecues entre amis ou en famille. Cependant, il est plus sûr d’en avoir toujours une de secours au cas où.
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Épatez vos invités en cuisinant de l’entrée au dessert, avec votre plancha inox au gaz
Comme vous avez pu le voir, la plancha inox au gaz offre nombreux atouts dont notamment celui de cuisiner un repas de A à Z entièrement à la plancha. Surprenez et régalez vos convives avec des plats aussi délicieux que variés tout en étant présent pour trinquer avec eux.
En entrée, vous pouvez par exemple préparer des brochettes de légumes d’été à faire griller avec quelques herbes aromatiques et/ou épices de votre choix. Cela changera des éternelles crudités en sauce vues et revues.
Pour le plat, laissez libre cours à votre créativité en proposant des viandes marinées aux saveurs asiatiques comme le poulet au curry ou les brochettes façon yakitori que bon nombre de personnes apprécie pour leur saveur sucré/salé. Et pour ceux qui préfèrent le poisson, vous pouvez saisir sur un feu vif, des pavés de saumon marinés au citron et à l’aneth. Ils rafraîchiront leurs papilles.
Pour conclure en beauté ce repas convivial, un classique, mais non moins apprécié, ananas rôti au sucre roux dans lequel vous pouvez rajouter un peu de cannelle pour pimper l’ensemble.
Grâce à ces recettes aussi savoureuses que gourmandes, vous serez élu le roi ou la reine de la plancha par vos invités à coup sûr !
La plancha inox au gaz est un appareil polyvalent, qui vous fera gagner en temps et en qualité de partage grâce à ses nombreux avantages. L’essayer c’est l’adopter tant il est pratique et simple d’utilisation. Alors qu’en dites-vous ?
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Aurélie Lever, rédactrice WEB SEO
